厦门靠海，高温湿热情况下，市民多见脾胃湿热、瘀滞，胃口欠好、消化不良是常态，以是健脾祛湿的中方子、药膳方是市民总共夏令的常用方，陈皮是此中常见一物养生。不表，中医专家指挥，橘皮不等于陈皮，更不适宜正在家自造陈皮。陈皮也要正在中医师和中药师的辨证引导下合理用药，可不是“任性泡就行”，不然，“摄生水”易变“伤身水”。

　　厦门市中病院治未病科主任养生、主任医师李劲松先容，中医临床上，陈皮味辛、苦，性温, 入脾、肺经, 拥有“理气健脾, 燥湿化痰”的成绩, 要紧用于调养消化编造和呼吸编造疾病, 为食管、胃十二指肠等消化道病症最常用的药物, 可调养脘腹胀满、嗳气泛酸、恶心吐逆、便秘或腹泻等疾病。对寒湿阻滞中焦者，最为适宜。治湿痰咳嗽，常与半夏、茯苓等同用，如二陈汤。

　　李劲松表现，陈皮泡水喝紧记“2要3不要”：泡水前要冲洗洁净；经由晒造，水分已被大批蒸发，加上陈皮质地硬，要用开水冲泡；每次服用量不要过多；不要自造陈皮；不要用鲜橘皮取代陈皮，橘皮含有大批挥发油，刺激性强，不适合直接泡水,并且可以有农药残留，对矫健倒霉。

　　陈皮性温燥，容易帮热，于是，每次服用量不行过多，时候也不宜过长，不然变成肝胃担任过重。

　　陈皮苦燥性温，易伤津帮热，舌红少津，口干、咽痛、便秘、尿赤半岛电竞、干咳无痰或少痰的人群忌用；陈皮行力量较强半岛电竞，过量易耗气伤阴，不宜永久大批食用；食用陈皮时半岛电竞，忌生冷、粘腻、易生痰湿的食品如煎炸食物半岛电竞陈皮不宜“随意泡”！莫让“摄生水”变“伤身水”，肥肉、冷饮等； 不宜与洋地黄、呋喃唑酮、酚妥拉明、妥拉苏林、酚苄明、碳酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁、氢氧化铝等药物同用。

　　陈皮是橘子皮的一种，但橘子皮却不愿定就能够做成陈皮。正在家自造陈皮更不成取。由于陈皮是用橘科类作物中的“柑”皮造造而成的，需求苛刻服从药品尺度临盆，正在临盆流程中剔除农残等无益物质，担保食用和平性等邃密的加工工序从此，陈皮最终才力有用进入陈化阶段半岛电竞。

　　陈皮的晒造流程较量繁复，普通水洗很难将橘皮表表的微生物及其它无益物质去除洁净，而且陈皮的造造流程需求较长时候蕴藏，家庭很难抵达蕴藏陈皮的条款。

　　陈皮为何陈久入药？李劲松先容，昔人以为橘皮久置可删除因辛燥之性而致的耗气之弊。当代来看，大略来说，日光生晒后的陈皮正在陈化的流程中，慢慢天生了陈皮中最紧张的物质：黄酮类化合物半岛电竞。